Travaux au jardin
Autour du village, de nombreuses terrasses, témoins de labeurs séculaires, continuent à être utilisées en jardin-potager. L’une d’elle est celle que cultivait le curé, lorsqu’il y en avait un en permanence à Villatalla, une soixante d’années en arrière.
Encore entretenue en partie par un valeureux villageois âgé de 94 ans, elle méritait un bon nettoyage avant de pouvoir redonner toute sa vertu.
Après le défrichage et le labourage effectué cet hiver, nous avons maintenant la joie de pouvoir recueillir le fruit de nos efforts : salades, radis, petits pois… Bientôt les blettes, les tomates et les pommes de terres. Et pour un peu plus tard : aubergines, oignons blancs, courges et carottes. Deo gratias !
Mais le travail n’est pas fini ; car comme chacun sait : les mauvaises herbes, cela repousse sans cesse…